季節料理克

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GWのお休みについて

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GWのお休みについて

4/28(金)   臨時休業

4/29(土)   臨時休業

4/30(日)     定休日

5/1  (月)  営業日

5/2    (火) 営業日

5/3    (水) 営業日

5/4    (木) 営業日

5/5    (金)  営業日

5/6    (土) 営業日

とさせていただきます。

28日・29日はご迷惑をおかけし、申し訳ありません。

5/1からは通常通り17時〜22時の営業となります。

皆さま、楽しい連休をお過ごしくださいませ。

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眠い眠い

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ポカポカと暖かく、気持ちの良い日が続きます。

こんな日はひたすら眠い眠い。

春眠暁を覚えず。

ワンもきっと一緒かな。

たっぷりお昼寝して 元気を出しましょう!

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初心

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今日は店のペンキ修繕をしました。

作業しながら この店を作った時のことを思い出しました。

自分たちでペンキ塗りをして、座敷も作って・・・

よく頑張ったなあと今更ながら思います。

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初心にかえって 感謝しなくちゃ。

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いつも ありがとうございます。

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パッケージ

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大好きな資生堂パーラーのお菓子。

いただいたときのワクワク感が凄いです。

やっぱりパッケージって大切ですね。

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わあ、これでまた捨てられない缶缶がひとつ。

可愛いな〜。そして美味しいんだな〜。

ありがとうございます。

たくさんのHAPPYをいただきました!

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リンゴとハチミツケーキ

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リンゴをハチミツでコトコト煮込んで

たっぷり混ぜ込んだケーキを作りました。

宮崎はしとしと雨降りです。

こんな夜は、美味しいコーヒーで〆てくださいね。

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試作中

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あたたかくなると、涼しげな器が気になりますね。

そして夏に向けて、食べたいお料理も変わってきます。

「克」もメニュー替えのために、日々奮闘しております。

なんだかワクワクするメニューができそうですよ。

試作を重ねて、最高のものを皆様にお届けしたいと思います。

もうしばらくお待ちくださいませ。

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ぽかぽか

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あたたかくなると 運動したくなるワン。

パパもママも 泳いだり 自転車乗ったり 走ったりしたいんだって

いっぱい汗をかくと 気持ちがいいよね。

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みんな元気で がんばろうワン!

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新緑

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ついこの間までハゲ坊主だった 店の紅葉が

青々とした葉っぱを茂らせています。

植物の力はスゴイなあ・・・と思います。

私たちも負けずに 日々進化して 前を向いていきましょう。

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タルタルソース

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チキン南蛮に欠かせないのがタルタルソース。

各店でそれぞれ個性が出せるところでもあります。

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克のタルタルソースは茹で卵、さらした玉ねぎ、パセリのみじん切りと定番です。

かなり細かいみじん切りにします。

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マヨネーズと塩コショウと・・・隠し味をちょっと。

さあ、たっぷりかけて 召し上がれ。

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あこがれ

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まっすぐで飾らず でも品があって優しい。

そんな女性に憧れます。

ひたむきで淡々と でも前を向いて輝く

そんなお店に憧れます。

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