季節料理克

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今日のお魚

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今日は立派な本サワラが入りました。

皮目を炙ってお刺身にしようか?

寒風に当てて干物にしようか?

どちらも楽しみです。

イワシも抜群の鮮度のものが入りました。

こちらは浅目に〆た〆イワシで。

寒くなると、良いお魚がたくさん入って嬉しいですね。

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