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4月のおすすめチーズ

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今月もまた美味しいチーズが届きました。

食べたことのないような珍しいものもたくさん。

毎回ワクワクします。

ぜひぜひご賞味くださいませ。

★ゴルゴンゾーラ マスカルポーネ(イタリア)牛乳製 青かびフレッシュタイプ
(ピりッとした青かびの風味と上質なマスカルポーネのマリアージュです)

★ラングル(フランス)牛乳製 ウォッシュタイプ
(表面のくぼみにシャンパーニュを注いで熟成させる食べ方もあります)

★セル シュール シェール(フランス)山羊乳製 シェーブルタイプ
(きめが細かく繊細な味わい。周りの黒い色はアルカリ性の灰です)

★フロマジェダフィノア(フランス)牛乳製 白カビタイプ
(絹のカマンベールと呼ばれミルキーでなめらかです)

★ミレッジマート(イタリア)牛乳製 加熱圧搾タイプ
(子牛出産後100日以内のミルクでつくられたパルミジャーノレジャーノです)

★ルミニチーズ(ギリシャ)牛・羊・山羊混入製 フレッシュタイプ
(歯ごたえがあり癖のないさっぱりとした味わいです)

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