季節料理克

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シャーベット

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真夏のような暑さが続いています。

デザートもさっぱり冷たいモノが欲しくなりますね。

イチゴと柚子のシャーベットを作りました。

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手作りのイチゴジャムと柚子ジャムをミキサーにかけて

あとは凍らせては混ぜて 凍らせては混ぜてを繰り返す

原始的な作り方の素朴なシャーベットです(笑)。

でも、添加物なしの料理は身体に優しく

そして変な香料が残りません。

カッコ悪くても、そのほうが「克」らしいかな・・・と思います。

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