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元気な野菜たち

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昨日おじゃました「梶並農園」さんの野菜を使って サラダを作りました。

一つ一つの野菜の味が濃くて甘いのにビックリ。

ドレッシングかけないで塩だけで食べても美味しいです。

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キクイモは天ぷらにしてみました。

とても身体に良い野菜で 中性脂肪を下げたり 糖尿病の方に効果があったりするそうです。

生でも炒めても揚げても美味しい 万能野菜ですね。

モリモリ元気な野菜を食べて 寒さを吹き飛ばしましょう!

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