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ワインセミナー

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昨日はお休みをいただきまして、ワインセミナーに行ってきました。

今回は「世界のワイン」というテーマで、現在のワイン事情を学び

8種類のワインのテイスティングをしてきました。

ここ数年で新しい国のワインが次々と注目され、またレベルも上がっています。

ワインの味わい表現や 流行りの味わいなども変化してきています。

本当にこの仕事は日々勉強していかなくてはいけないなと

あらためて強く思いました。

もっともっと、美味しく楽しいワインを皆様に提供できるよう 頑張ります!

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くまモンソムリエバッジ購入資金は 震災・台風での被災地に寄付されるということでした。

どうか一日も早く穏やかな日々が戻りますように・・・。

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