季節料理克

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運動会

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最高の運動会日和になりました。

良かったですね〜。

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今年は…なんだかわかってもらえるかな?

楽しい想い出がいっぱいできますように。

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五月晴れ

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五月晴れの週末です。

皆さまはいかがお過ごしでしょうか?

明日は運動会ケータリングさせていただきます。

お天気バッチリで嬉しいです。

準備をしながらワクワクでした。

梅雨入り前にたくさん楽しいことしましょう!

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絵本

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大好きな絵本。

これは大人もハマりますよ。

細部まで見入ってしまう可愛さ。

絵本には不思議な力がありますね。

五月晴れの気持ちの良い午後。

バタバタした日常を離れて

ゆっくり絵本を読みながら 居眠りしたいものです。

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スイートコーンの天ぷら

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宮崎はスイートコーンの美味しい季節です。

この時期限定でスイートコーンの天ぷらをお出ししています。

さらに甘さが増して、お子様にも大人気です。

ぜひぜひご賞味くださいませ。

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白和え

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特に男性に人気の高い「克」の白和えです。

オーダーが入ってから季節のお野菜と和えるので 水分が出ずベチャっとしません。

いろんなお野菜の食感が楽しめます。

ぜひぜひ一度ご賞味くださいませ。

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初夏

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お天気に恵まれて、宮崎らしい青空です。

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ねえ、ねえ、楽しいね。

ワンの笑顔が私たちの癒しです。

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お花もいっぱいでキレイだね。

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さあ、今週もがんばりましょう!

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益子焼き

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私の故郷、栃木県の益子焼。

どっしりとした重厚感と温かみが 何とも言えず好きです。

こんな変形の器はお刺身を盛ると とても映えますね。

お料理とともに器はとっても大切です。

せっかく「克」でお食事していただけるのだから

目にも舌にも満足の時間であって欲しいな・・・と思います。

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人間か?

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振り返ると こんな顔して私を見ています。

どうも「まだおやつをもらってない」と訴えているようです。

この佇まい この目力。

どうしても人間にしか見えません(笑)。

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アイスコーヒー

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宮崎は初夏のような暑さです。

それでも青空は気持ちいい!元気を貰います。

「珈琲倶楽部」さんの深煎り豆で アイスコーヒーを作りました。

食後に自家製ケーキとともに どうぞご賞味くださいませ。

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トマトとへべズのさっぱりサラダ

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夏の定番「トマトとへべズのさっぱりサラダ」です。

爽やかなへべズの酸味がとっても美味しくて 食欲をそそります。

トマトが美味しいこの季節。

ぜひご賞味くださいませ。

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