季節料理克

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GW営業のお知らせ

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毎日をバタバタと過ごしているうちに 気が付いたら4月もあと1週間になっていました。

なかなかブログの更新もできず、申し訳ないです。

皆さまお楽しみのGWも もうすぐですね。

国富町はお子様やお孫さんが帰って来られる町。

今回のような長いお休みになると 町の皆さんがワクワクしているのが伝わってきます。

というわけで、通常は日曜日が定休日の「克」ですが・・・

4月29日(日)~5月12日(土)まで休まず営業させていただきます。

皆様のご来店を心からお待ちしております。

なお、5月13日(日)~5月16日(水)はGWの代休を取らせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

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新メニュー

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春夏の新メニューになりました。

人気の定番メニューはそのままですが

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季節のメニューがいろいろです。

ぜひご賞味くださいませ。

メニューhttp://katsu-kunitomi.com/menu/

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じゅりあーの

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今年も登場!ヤモリの「じゅりあーの」。

日本人なのに自分のことを「じゅりあーの」と名乗る可笑しなオジサンは

自転車とお酒が大好きで、実は立派な建具職人でした。

克を開業するとき、お金もなく自分たちで必死に店作りをしていた私たちに

「気に入らんから捨てるつもりだった」と入り口になる引き戸をくれて

そして、その春 急病でこの世を去ってしまいました。

それから春になると「克」には丸々太ったヤモリが現れるようになり

私たちはそのヤモリに「じゅりあーの」と名前をつけたのでした。

思考に気をつけなさい、それはいつか言葉になるから。
言葉に気をつけなさい、それはいつか行動になるから。
行動に気をつけなさい、それはいつか習慣になるから。
習慣に気をつけなさい、それはいつか性格になるから。
性格に気をつけなさい、それはいつか運命になるから。

じゅりあーのさんが時どき私たちにおくってくれたのは マザーテレサの言葉。

ヤモリの「じゅりあーの」があらわれると いつも思い出します。

私たちはちゃんと生きることができているかな?

自分の人生は きっと自分で作り上げていくのですね。

また頑張ります。これからも見守ってくださいね。

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黄色い花

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家の庭の「モッコウバラ」が満開です。

黄色い花はなんだか温かくて 幸せを運んできそうです。

新しいスタートの4月。

ドキドキワクワクは 何かに変われる予感がするから。

一歩踏み出すのは勇気がいるけれど 一歩踏み出したら何かが変わる。

誰もが変われるチャンスや力を持っているよ。

みんな、頑張れ!

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本サワラ

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立派な本サワラが入りました。

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春の魚と書いて「鰆サワラ」です。

一番美味しい季節ですね。

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自家製の干物をつくっています。

ふっくら優しい味わいです。

どうぞ今の時期にお召し上がりくださいませ。

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新緑

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気が付いたら、丸坊主だった紅葉の木に新芽が出ていました。

厳しい冬を乗り越えて 毎年逞しいなあ・・・としみじみ。

ツライこともきっと乗り越えられるのです。

ポカポカ気持ちの良い毎日です。

皆様にもたくさんの春がやってきますように。

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さくら

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お花見の季節にピッタリの日本酒が入荷しました。

福島県 花泉酒造の「花見口万(はなみろまん)」純米吟醸。

岐阜県 中島醸造の「小左衛門 おりがらみ」純米吟醸。

桜の時期はポカポカと幸せな気持ちになりますね。

春のお料理と一緒にお召し上がりくださいませ。

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春はお祝いごとの多い季節ですね。

お祝いの席のお料理をつくらせていただく機会も多くなります。

素敵な想い出のお手伝いができて嬉しいです。

そして春はお別れの季節でもあります。

「はじまり」があるように「おわり」も必ずあります。

「永遠」というものはないのかもしれません。

だからこそ「今」を一生懸命生きるのですね。

3年前、あるきっかけがあって高校生の女の子と知り合いました。

彼女は何かを変えたがっていて その何かも見つけられずにいました。

彼女はときどき店に来ては 私たちの仕事を見て 一緒にまかないのゴハンを食べて

そして なんてことのないおしゃべりをしました。

見た目は幼いのに 時折見せる大人な部分に 私たちは八ッとさせられ

そしていつも言葉を選んで何かを伝えてきたように思います。

私たちが素敵だと思う人たちに会う時には 一緒に連れて行って会わせました。

彼女はニコニコとその場を楽しみ 大人たちはみんな彼女に魅了されました。

特別なことはなにもしませんでした。

彼女はこの春、高校を卒業し 東京へと旅立つことになりました。

いざ「別れ」が現実になってみると、彼女からあたえられたものの大きさに

大人たちは気が付いたような気がしています。

ありがとう。

人はきっと「誰かのため」に生きるんだね。

彼女がもっともっと大人になったときに それに気が付きますように・・・。

そしてまた「誰かのため」に「今」を生きることができますように・・・。

皆様にも素敵な出逢いと別れがありますように。

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ポカポカ

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新燃岳の降灰が気になりますが、ポカポカの宮崎です。

春は一歩一歩近づいていますね。

このところ更新が滞ってしまい、申し訳ありませんでした。

いろいろと考えさせられる出来事、考えなくてはいけない事柄があって

なかなか心が追いつきませんでした。

こんな時は身体に優しいものを食べたり

元気になる音楽を聴いたり、映像を観たり・・・。

だんだん春が近づくように だんだん力が湧いてきます。

お客様にパワーをいただいて「克」も毎日元気に営業中です!

感謝 感謝。

皆様もお身体ご自愛くださいませ。

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お祝い

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本日はお祝いのお料理をたくさん作らせていただきました。

雨も上がってポカポカになりそうです。

楽しい想い出ができますように・・・。

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