季節料理克

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シュワシュワ

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暑くなってくると、シュワシュワ発泡性のワインが人気です。

発泡性(スパークリング)=シャンパンと思っている方もいるかもしれませんが

「シャンパン」を名乗るには、フランスのシャンパーニュ地方で造られたもののみ。

さらに ブドウ品種や製造方法など、厳しい条件を満たさなくてはなりません。

製造にも時間をかけて丹念に造られるために、とっても高価になってきます。

有名な「ドンぺリ(ドン ぺリニヨン)」などがそうですね。

日常で発泡性ワインを楽しむには、スペインのカヴァなどがおススメです。

甘口から辛口まで種類があるので、お好みに合わせて酒屋さんに相談してみてください。

冷蔵庫で8℃~10℃ぐらいに冷やして、家庭料理に合わせてお気軽に飲んでみてくださいね。

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新メニューについて

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メニューが一部、新しくなりました。

初夏に食べたくなるようなメニューがいっぱいです。

ぜひご賞味くださいませ。

蒸し暑い日が続いています。

みなさま、体調管理には気を付けてくださいね。

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ありがとう

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朝のお散歩してたら、初めてのお友達と出会ったよ。

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ねえねえ、キミはなんていうの?

仲良くなれるかな・・・

ワン同士だったら負けないんだけどね、ちょっと怖かったよ。

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そうそう、ワンが熊本の地震から元気がないっていったらね

東京からこんなにいっぱい嬉しいものが届いたんだ。

ありがとうね。いつも本当にありがとうね。

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もう夢中でモグモグ。

元気になったからね。

今度は一緒に遊ぼうね。

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爽やかな朝

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ピカピカの青空で気持ちがいいワン。

一番幸せな時間。

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ねえねえ、座ってないで もっと遊ぼうよ。

パパとママも充電して頑張るんだワン!

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チーズ入りました

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またまた珍しいチーズが入荷しました。

どれも美味しいですが、私はシェーブルタイプが好きかな。

ワインに合わせて、ぜひご賞味くださいませ。

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思いやり

 

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可愛いお菓子が届きました。

甘酸っぱくて口の中でホロッと溶けていく感じが

なんだかとっても心に沁みて、肩の力が抜けた気がします。

いつも遠くから見守ってくれて、寄り添ってくれて

本当にありがとう。

また頑張りますね!

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元気になったよ

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昨日の休日は一日中ワンと一緒。

苦手だったドライブも自ら助手席に乗って来て

だいぶ成長したなあ・・・。

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美味しいパンを買って海を見ながら

ゆったり幸せな時間。

午後はワンのお昼寝姿を見ながら

おうちの中の断捨離。

おかげさまでワンの心も落ち着いたみたいです。

ゴハンもモリモリ食べるようになって一安心。

動物も人間と一緒で、ちゃんと感情がありますよね。

大切なみんなが 心穏やかでありますように・・・。

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夏の潤平

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宮崎はすっかり初夏の空です。

GWの疲れがなかなか抜けない方も多いかと思いますが

無理せず 焦らず ゆっくりと。

自分に言い聞かせるようでもありますが・・・(笑)

ボチボチ頑張りましょうね。

さて、今年も「夏の潤平」が入りました。

焼酎が苦手な女性でもスッと飲めてファンになってしまう。

爽やかなブルーのボトルも素敵です。

ぜひぜひご賞味くださいませ。

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不安な夜

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夜中に起こしに来たと思ったら、ジーッとこの顔。

あまりにもずっと見てるからパシャリ。

こんな寂しい目で見られたら切なくてたまらなくなる。

地震、大雨、強風と怖いモノばかり。

ゴハンはちゃんと食べてくれないし、心配です。

しばらくジーッと見つめたら、パパの背中にくっついて熟睡。

きっと不安でいっぱいなんでしょうね。

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初物

 

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今年初のスイカをいただきました。

甘くてジューシーで・・・幸せいっぱい。

熊本のスイカです。

熊本の美味しいものをどんどん食べて、応援しましょう。

私たちが出来る 小さいけれど大きな力。

がんばれ!熊本。

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