季節料理克

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いかげそ

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刺身用水いかの下足を自家製の干物にしています。

七輪で炙って召し上がっていただきます。

香ばしい香りが店中に広まって、連鎖反応が起きることもしばしば。

ぜひご賞味くださいませ。

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暑いワン

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どんなに早く起きても どんなに夜遅くても

本当に一日中暑いワン。

大好きなお散歩も 早く帰ろうよって言いたくなっちゃう。

ワンはお家に帰れば涼しいお部屋で ゆっくりお昼寝できるけど

パパとママは毎日 火の前にいるから大変だね。

お水をいっぱい飲まなきゃダメだよ。

ゴハンもいっぱい食べなきゃダメだよ。

そしてお昼寝もしなくちゃダメだよ。

ずっとずっと心配して待ってるんだからね。

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自分らしく

素敵な言葉を貰った。

なんだか勇気が出てくる。

よし!がんばろう。

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自分らしくあること
自分以上に見せる必要はない。
まわりの目に振り回されず ありのままの自分を受け入れよう。
何か一つでもいい
「これだけは負けない」というものを見つけること
すべての情熱を傾け 求め続けること
苦労して掴み取ったものでも それに固執しないこと
自分から壁をつくったらいけない
ときには失敗するかもしれない
自分を見つめて反省すればいい
考えて考えて考える
そこから本当の自信が生まれる
決して最後まであきらめないこと
いつかはチャンスはやってくる
心の底から達成したいと願えばつかめるはず
一度しかない人生
どのように生きれば良いか答えはない
自分が好きなように生きればいい
あなたが何歳であれ どのような状況であっても変わらない
変わるなら今しかない
あっという間に時は過ぎる
挑戦することを恐れないこと
迷ったりためらってる時間はない
やりたいことに価値はなく やるからこそ価値がある
自分らしく生きよう
あなたならできる

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青春

見るたびに元気をもらう そしていつも泣きそうになる。

いいなあ・・・キラキラしてる。

暑い暑い毎日、皆さん頑張って乗り切りましょう!

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おやつ

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甘いものが大好きで、特にチョコレートには目がない私でしたが

最近食べるおやつが変わってきました。

もちろん、ケーキもジャンクなお菓子もたまには食べますが

基本的にシリアルとナッツを食べています。

そして飲物も野菜ジュースや豆乳をすすんで摂るようにしています。

口から入るもので身体は造られる。

そして筋力を落とさないように、適度の運動も必要だな〜と思います。

ボチボチと体幹トレーニングをやっています。

おかげで体温がグンと上がり、体調もとても良いのです。

元気じゃないと仕事も頑張れないですもんね。

暑さが厳しい毎日ですが、皆様お身体ご自愛くださいませ。

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黒岩土鶏ファン

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先日宮崎で行われた ダイニングアウトで黒岩土鶏を知り、

食べられる店を探していたら「克」にたどり着いたという

嬉しいお客様がお見えになりました。

私たちも美味しさに心底惚れ込み、牧場見学に行かせていただき、黒岩さんのお話を伺い、

さらに大ファンになり、お取引させていただいています。

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もっともっとたくさんの人に食べてもらいたい。

そして責任を持って この美味しさをお伝えしたいと思っています。

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黒岩土鶏は一羽まるごと購入なので、あらゆる部位を余すところなく使い切ります。

鶏ガラで濃厚スープを取り、ささみを薬味に使った 醤油ラーメンもとっても好評です。

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卵焼きや鶏のたたきなどもございます。

ぜひ一度ご賞味くださいませ。

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2年目

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今日は術後2年目検診で、朝から病院でした。

超音波、マンモグラフィ、MRIと長時間になりましたが

どこに行ってもスタッフの皆さんが 感じ良くて 優しくて

2年前もこうやって皆さんに救われたことを思い出していました。

検査結果も異常なしで、感謝感謝です。

2年前の夏は体温が35℃もなく、汗もかかず、そりゃガン細胞も喜ぶ身体だったわけです。

今はグンと代謝も上がり、体温も上がり、汗もいっぱいかきます。

やっぱり食事と運動。

しっかり食べて、体幹トレーニングをしっかり。

夏は栄養たっぷりの まかないカレーでパワーをつけます。

さあ、また元気に頑張りましょう!

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桃〜!

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暑いなあ〜。

ちょっとバテ気味の私たちでしたが

こんなスペシャルな差し入れをいただき 元気モリモリです。

まるごと桃!本当に美味しかった。

ペロリといただきました。

ありがとうございました。また頑張ります!

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寄り添う

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先日のこと。

いつもの深夜散歩の途中で 珍しく体調が悪くなった私。

主人に散歩を頼み、一人家に向かっていった私を じっと見ていたワン。

いつもだったら何よりもお散歩第一なのに そこから動かず

「帰る?」と聞いたら いちもくさんに家に向かって走ったそうです。

いつもは主人にくっついて寝るのに

この日は一晩中 私のそばに寄り添って離れず。

なんだかちょっと感動してしまいました。

看病疲れ?朝からお皿をまくらにグッスリです。

ありがとうね。もう元気だよ!

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最近、すごく思うのは

自分たちが「人」に恵まれているということ。

こんなにも自分たちを想って 支えてくれる人たちがいるって

なによりも幸せなこと。

みんなそれぞれ、いろんな試練があるけれど

「人」を大切にしていけば 光が見えるような気がする。

いつか恩返ししたい。

それはきっと、仕事に真摯に向き合うこと。

自分を見失わないよう 自分から逃げないよう

頑張っていきたいと思います。

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