季節料理克

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焼ポテトサラダ

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「克」のポテサラには自家製のベーコンが入っています。

冷たいポテサラも美味しいけれど、チーズをたっぷりのせて焼いた焼ポテサラもおススメ。

ベーコンの風味がグンと増してきます。

お子様にも人気です。

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天然ヒラメ

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天然のヒラメが入荷しました。

見れば見るほどヘンな顔。

お造りにして召し上がっていただきます。

お顔に反して上品なお味です。

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ニャン

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なぜだかネコちゃんには優しい。

最近はネコちゃんとの同居はどうかな・・・

ネコちゃんがいたらワンも寂しくないかな・・・と考えます。

慎重に、慎重に 検討します。

昨夜は怖い夢をいっぱいみて、目覚めたときから疲労困憊だったので

大好きな写真で癒されましょう。

穏やかな毎日が続きますように・・・。

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お座敷

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先日のミシン席に反響が大きかったので、今度は「克」のお座敷です。

これまた「味のある」空間になっております(笑)。

やっぱりお金がなかったので、ブロックを積んで自分たちで小上がりを作りました。

壁もボコボコだったので、家から障子を持ってきてボロ隠しです。

そしてテーブルは またもやチェーンソーで丸太から作ったもの。

不器用で不完全な私たちらしい店内ですが、

それでも文句も言わず 何度も来てくださるお客様たちに

店を作るのを手伝ってくださった皆様に 本当に感謝です。

今でも時々、店を作っているときの写真を見返したりします。

つなぎと長靴で ペンキだらけになって作業する姿。

必死で前に向かっていくあの時の自分たちを思い出して、涙が出そうになります。

どんなときでもきっと頑張れる。

前を向いて、上を向いて、笑顔で、たくさんありがとうと言いましょう。

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ミシン席

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「克」には個室はないのですが、なんとなく独立した場所になっているこの席。

女子にとっても好評で この席指定でご予約が入ったりします。

ミシン台を使っているところなんかがウケるようです。

本当はお金がなくて、拾ってきたミシン台を磨いて 板を乗せただけなんです。

椅子もリサイクルショップで見つけて値切ったものだし。

必死さが伝わったのかもしれませんね(笑)。

これからも、泥臭くカッコ悪く 頑張ろうと思います。

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すやすや

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たまには交換しようか?

いやいや、ワンの世界もきっと甘くはないよね。

日々感謝しましょ。

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バレンタインデー

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2月14日はバレンタインデーですね。

私にも嬉しい友チョコが届きました。

ありがとうね。

皆さんも ホッコリ優しい気持ちになれる一日でありますように。

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寒サワラ

 

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立派な寒サワラが入りました。

寒くなると魚がグンと美味しくなりますね。

脂がのった寒サワラは塩焼きでお出しします。

ぜひぜひご賞味くださいませ。

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今月のチーズ

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今月のチーズが入荷しました。

またまた珍しいものばかり。

美味しいワインと一緒に、ぜひぜひご賞味くださいませ。

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こんな青空なのに 南国宮崎にも雪が降っています。

寒いですね〜。ほかはもっと寒いんだろうな〜。

皆さま、風邪など気を付けてくださいね。

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ワンもぬくぬくが気持ち良いようです。

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