季節料理克

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大切な日

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5年前の1月5日、小さな手書きの看板を店に掲げました。

それは、夢と希望に満ちたものではなく

実は生きるための唯一の選択でした。

でも、後がなかったから 物凄いパワーが出たような気がします。

そしてたくさんの方たちの支えや助けがありました。

あっという間の5年でしたが、中身がギュッと詰まった濃密な5年でした。

嬉しいことよりも 苦しいこと辛いことのほうが多い5年だったような気がします。

どん底を見ました。でもどん底に着きそうになると 不思議と何かに救われてきました。

そんなこんなで 今ここにいます。

自分たちがこれから先 どうなりたいかと考えることがよくあります。

大成功して有名になって優雅な生活がしたい・・・という気持ちは

負け惜しみに聞こえるでしょうが、一ミリも持ったことはありません。

私たちの仕事は、日々小さな幸せに出会えます。

「美味しかった~」の一言。帰り際の笑顔。

この幸せな仕事を できるだけ長く続けたいと思っています。

そしていつか、私たちが救われたように

誰かに 小さな手を差し伸べられるようになりたいと思っています。

5年前の今日、掲げた看板を前に 胸が締め付けられるように苦しかったことを

これからもずっと忘れずに頑張ります。

支えてくだった方々、たくさんのお客様に心から感謝です。

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あけましておめでとうございます

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あけましておめでとうございます。

今年もおせち膳 1500円で出させていただいております。

さあ、今年もよい年になりますように・・・。

身体はボロボロですが、大好きなお客様たちに元気をいただいています。

感謝 感謝でスタートです。

皆様も穏やかなお正月をお過ごしくださいませ。

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ありがとうございました

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30日をもちまして今年の営業も最後となりました。

正月営業用のおせちの仕込みも 2日間泊まり込み

先ほど準備が終わったところです。

夫婦二人の小さな店ですので、精一杯やったところでも至らないことばかり。

たくさんの方にお世話になり 応援していただき

お客様に助けていただくことも たくさんありました。

本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

新しい年も とにかく健康で 日々精進できればと思います。

皆様のご多幸をお祈りしつつ 年末のご挨拶とさせていただきます。

ありがとうございました。
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おすすめチーズ

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ほんとうにご無沙汰してしまい 申し訳ありません。

元気です!元気ですが・・・なんでこんなに時間がないのでしょう。

一日があっという間です。

きっとそれは 幸せなことなのだと思います。

噛みしめながら 一時一時を大切にします。

さて、皆さまお待ちかねのチーズが入荷しております。

今回もとっても美味しい!ワインもすすみます。

ぜひご賞味くださいませ。

「克」は明日が年内最後の営業となります。

そして、最終日もたくさんのお客様のご予約をいただき 満席となっております。

なお、31日はお節料理の仕込みのため 休ませていただきます。

新年は1日~3日までは 昼12時から夜20時までの営業とさせていただきます。

4日からは通常通り夜17時から22時の営業です。

そして、ありがたいことに1月1日は ご予約で満席となっております。

2日以降は空席がございますが、ご予約いただけますと幸いです。

寒い日が続いておりますが、皆さまお元気で楽しい年末年始をお過ごしくださいませ。

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クリスマスプレゼント

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なかなかブログ更新できず、申し訳ありませんでした。

身体は元気なのですが、パソコンの前に座る時間がなく・・・

なんだか毎日毎日があっという間でした。

それは本当にありがたいことです。

とにかく時間に追われ、焦りばかりの日々の中で

昨夜は とっても素敵なプレゼントをいただきました。

季節ごとに 店の絵や メニューのイラストなどを描いてくださるお友達からのプレゼントは

フッと心の琴線に触れるような言葉で つい涙が出そうになりました。

自分たちで店を開いてから クリスマスも誕生日も あってないようなものでした。

それは別に寂しくも悲しくもない 当然のことと思っていたけれど

この絵をいただいて 「自分たちの夢」を叶えるために 毎日があるのかなあと思いました。

まだまだ遠いけれど でも光は見失わないようにしよう。

昨夜の空は 降ってくるような星空でした。

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お友達のお母様からは手作りのランチョンマットのプレゼント。

温かい思いが 私たちだけじゃなくお客様にも伝わります。

ありがとうございます。

私たちはたくさんの人たちに守られていますね。

パワーをいただいたので きっと年末年始を乗り切ることができるでしょう。

皆様も寒さに負けないよう お身体ご自愛くださいませ。

そして 素敵なクリスマスをお過ごしください。

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しこたま

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地元、大山食品さんの焼酎リキュール「しこたま」が人気です。

日向夏の爽やかな香りたっぷりで甘すぎず

おかわりが続出しています!

ぜひぜひご賞味くださいませ。

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ケータリング

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本日は新築祝いのケータリングをさせていただきました。

あたたかい光が差し込む とっても素敵なお家で

住む人を表すなあ・・・としみじみ思いました。

きっとこれからも たくさん人が集まるお家になることでしょう。

皆様の楽しい想い出のお手伝いができたら嬉しいです。

ありがとうございました。

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カレンダー

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2018年のお洒落なカレンダーをいただきました。

新しい年も 毎月わくわくカレンダーがめくれるようになりますように・・・。

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紙好きの私にはたまりませんね~。

ありがとうございます!

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年末年始営業について

今年も残すところ あとわずかとなりました。

皆様もお忙しい毎日をお過ごしのことと思います。

おせち料理のお問い合わせをたくさんいただき、ありがとうございます。

「克」で作るおせち料理は、すべて手作りで日持ちしないため

毎年、「克」の店内で召し上がっていただくことにしています。

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1月1日から3日までの三が日は、

お一人様1500円で皆様に(お子様を除く)おせち盛りを召し上がっていただきます。

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お屠蘇は店からのお祝いで サービスさせていただきます。

お雑煮、ちらし寿司など お正月らしいメニューとともに通常のメニューもご準備いたします。

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12月30日  通常営業(17時から22時)
12月31日  おせち仕込みのため休業
1月1日    昼12時から20時
1月2日    昼12時から20時
1月3日    昼12時から20時
1月4日~   通常営業(17時から22時)

とさせていただきます。

すでに元旦よりご予約が埋まってきていますので

あらかじめご予約いただけますよう、お願いいたします。

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ホットワイン

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本格的に寒くなってきました。

冷えた身体、ホットワインで温めませんか?

フルーツをたっぷり入れて作った自家製サングリアに シナモンを添えて。

皆さま、風邪などひきませんように・・・。

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